[Erdbeer & Pfeffer] Frucht-Balsamico

Herrliche Kombination aus aus jungem, weissen Balsamico di Modena und mindestens 43 % Fruchtanteil fruchtige Erdbeere aus den Kantonen Waadt, Fribourg und Bern. Deshalb gibt`s denn immer erst ab Anfang Sommer. Der Geschmack: Leicht sauer-herrlich-fruchtig.

Ideal für:

• grüne Sommer-Salate
• Erdbeer-Mozarella-Salat
• zum Kochen zum Beispiel in Risotto.
• Dessert: Glacé, zum Verfeinern von z.B. Kuchen und Tortenfüllungen
• Getränke: zum Mixen