[WolfsBlut 2026] Wilde Traube Frucht-Balsamico

Streng limitierte WolfsBlut-Edition 2026 mit:

Wilde Trauben "Americano" aus dem Gantrisch BE mit jungem Balsamico Bianco und einem Hauch Chili.

Diese Kombination wird es, wie traditionell alle WolfsBlut-Editionen, nur einmalig geben. Den Namen "WolfsBlut" erhält nur ein ganz besonderer Frucht-Balsamico mit speziell ausgewählten Früchten. Pro Jahr gibt es maximal eine Version "WolfsBlut".

Die vergangenen WolfsBlut-Editionen waren:

• 2025 WinterMispel, Mispeln aus Laupen BE mit dreijährigem Balsamico Nero
• 2024 Poire Nashi, Birne aus Japan (J) mit Balsamico Bianco
• 2023 MiraBelle, wilde Mirabelle vom Neuenburgersee VD mit Balsamico Bianco
• 2022 Pêche de Morat, Pfirsich aus Murten FR mit dreijährigem Balsamico Nero

Die WolfsBlut-Edition 2026 passt meeegamässig zu

• Käsplatten und Raclette
• zu Fleisch und Wild
• Desserts und Getränken
• und ja, auch zu Salaten. Wenn`s denn sein muss.

• Zutaten: Feinster Balsamico (karamellisiert), ca. 46% Traube, feine Gewürze, Apfel, Zitrone. Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml: Brennwert 311 kcal= 1301kj ¦ Fett 0g ¦ Kohlenhydrate 77g ¦ Eiweiss 3g ¦ Salz 0g ¦ max. Säuregehalt ca. 4% ¦ Gut schütteln! Bien secouer avant usage! Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen.
  
• Hergestellt in der Schweiz. Handgemacht.