Blue Velvet [Pflaumen mit Rotwein und Zimt]

Samtiger Geschmack:
Reife Pflaumen in leckerem Walliser Rotwein gebadet und mit einem Hauch Zimt gewürzt. Dieser Fruchtaufstrich besticht durch seine ausgewogene Kombination aus süss und sauer und durch seine samtige Textur.

Lulus Tipp:
Unbedingt probieren als Supplement zum Vanilleglacé, in einer Wildsauce oder als Dip zu Filet im Teig.

• Zutaten: Pflaumen (64 %)*, Zucker, Rotwein (11 %), Zitronensaft, Bio-Zimt, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure)
• * Die Früchte werden mit grösster Sorgfalt von Hand verarbeitet, geschält, geschnitten, gewogen, gemischt und eingekocht. Deshalb kann der Fruchtanteil jeweils leicht variieren. Hergestellt in der Schweiz. Handgemacht.